Pekařský kurz
Tajemství pekařiny Tajemství pekařinyDne 03.11.2023 se konal pekařský kurz v cukrárně u Křižovníků. Kurzu se zúčastnili učitelé potravinářských oborů a dva učitelé teoretického vyučování. Lektoři kurzu Jaroslav Kozdělka – šéfpekař vyhlášené pekárny Eska v Praze na Karlíně a Antonín Bradáč – spoluzakladatel Czech Chefs a člen Electrolux Chefs Academy. Zaměření kurzu byla příprava sladkého a […]