Dne 21.11.2024 se konala tradiční Dějepisná soutěž studentů gymnázií ze všech koutů republiky i ze sousedního Slovenska. Integrovaná střední škola zajišťovala celodenní občerstvení, včetně obsluhy pro cca 400 lidí. Žáci gastro oborů Potravinářská výroba-cukrář, Prodavač výrobce lahůdek a Řezník uzenář, měli zde možnost uplatnit své dovednosti a podílet se při náročné přípravě, výrobě a samotné prezentaci výrobků v dění soutěže, to […]

Byli jsme požádáni, abychom zajistili občerstvení s obsluhou na akci Pedagogický den, která se konala dne 13.11.2024 na Gymnáziu v Sokolově. Tématem bylo projektové a kreativní myšlení u nás v kraji. Potravinářské obory ISŠ (Prodavač – výrobce lahůdek, Řezník – uzenář a Potravinářská výroba – cukrář) měly tu čest připravit drobné celodenní občerstvení  a ve […]

Dne 10. 10. 2024 se v odpoledních hodinách ve Valdštejnské obrazárně Muzeum Cheb, p. o. Karlovarského kraje konala Rodinná konference zaměřená na tématiku pěstounství. Gastro obory: potravinářská výroba – cukrář, prodavač – výrobce lahůdek Integrované střední školy zajišťovaly občerstvení v podobě slavnostního rautu. Hosté byli velice spokojeni s nabízeným sortimentem slavnostního rautového občerstvení i s obsluhou.Poděkování patří všem […]

Na cukrářské dílně proběhla nedávno soutěž v pečení bábovek. Před samotným pečením předcházela příprava, spočívající v tom, že si žáci museli najít originální recept a ozdobení bábovky, následně bábovku nakreslit a popsat. Mnozí pojali ten to úkol opravdu svědomitě a přinesli si i vlastní formy. Upečené výtvory si pak žáci, kteří na nich pracovali museli před porotou […]

Ve dnech 13. až 17. 05. 2024 se na chebském gymnáziu konala Mezinárodní konference o vysokoenergetické astrofyzice IBWS 2023. ISŠ Cheb byla partnerem této akce a zajišťovala po celou dobu stravování ve formě obědů v prostorách školy. Studenti oboru řezník-uzenář připravili lahodné pokrmy z čerstvého masa a zapojil se také do servírování pokrmů přímo hostům. Na akci […]

Dne 5.4.2024 se žáci 2. a 3. kad. s učiteli odborného výcviku p. Silovskou, p. Karafiátovou, p. Norkou a učitelkou teoretického vyučování p. Kopeckou zúčastnili výstavy For Beauty 2024  v Praze na výstavišti v Letňanech. Zde se konal veletrh kadeřnického a kosmetického zboží . Na pódium se byly k vidění pánské barber střihy. Programem provázel moderátor a […]

Návštěva v Domově pro seniory Skalka Návštěva žáků oboru Řezník—Uzenář v Domově pro seniory Skalka v Chebu byla vítaným zpestřením života klientů domova. Budoucí řezníci zde předvedli ukázky zpracování kuřecího a vepřového masa. Vyrobili polotovary  rolád, které po následné tepelné úpravě byly vítaným doplňkem večerní stravy zde ubytovaných. Žáci budou domov i nadále pravidelně navštěvovat […]

Žáci 2. ročníku učebního oboru Prodavač – výrobce lahůdek předvedli své znalosti za uplynulý školní rok na odborném výcviku. V rámci praktického vyučování žáci vyrobili pod vedením učitelů pí. Šumpíkové a pí. Krejčové lahůdkářské výrobky studené kuchyně. Upekli i bramborový chléb a kaiserky. Letos se k nim rádi připojili se svými výrobky i žáci oboru […]

Dne 23.11.2023 se konala tradiční Dějepisná soutěž studentů gymnázia z České a Slovenské republiky. Integrovaná střední škola zajišťovala celodenní občerstvení, včetně obsluhy pro cca 300 lidí. Žáci gastro oborů (potravinářská výroba-cukrář, prodavač výrobce lahůdek a řezník uzenář), zde měli možnost uplatnit své dovednosti a podílet se při náročné přípravě, výrobě a samotné prezentaci výrobků v […]

Tajemství pekařiny Tajemství pekařinyDne 03.11.2023 se konal pekařský kurz v cukrárně u Křižovníků. Kurzu se zúčastnili učitelé potravinářských oborů a dva učitelé teoretického vyučování. Lektoři kurzu Jaroslav Kozdělka – šéfpekař vyhlášené  pekárny Eska v Praze na Karlíně a Antonín Bradáč  – spoluzakladatel Czech Chefs a člen Electrolux Chefs Academy. Zaměření kurzu byla příprava sladkého a […]

Moderní kuchyňská technologie Thermomix TM6Dne 20.09.2023 proběhla na naší škole na studené kuchyni krátká prezentace moderní kuchyňské technologie panem Landou a panem Bradáčem. Žákům oborů Prodavač výrobce lahůdek a Potravinářské výroby byl představen moderní multifunkční Thermomix TM6. Thermomix zastane práci až 12 kuchyňských přístrojů. Seká, míchá, váží, mele, hněte, ale umí i mnohem více: uvaří […]

Dne 5.10.2023 proběhla v restauraci Hvězda Cheb exkurze s ochutnávkou steakových mas připravených šéfkuřem provozovny Petrem Šigutem. Studenti učebního oboru Řezník-uzenář měli možnost seznámit se s procesem výroby zrání masa tzv. suchou cestou. Maso při tomto způsobu úpravy zraje 35 až 40 dní. Na závěr byla připravena ochutnávka. Petr Utíkal, učitel odborného výcviku oboru Řezník

Dne 10.3.2023 proběhlo v chebském DDM Sova okresní kolo olympiády v anglickém jazyce. Naši školu na této prestižní akci reprezentovat student třídy 2. ST David Císler, který se stal vítězem své kategorie, čímž zajistil naší škole historický úspěch. David jako vítěz okresního kola dále postoupil do kola krajského, které se uskutečnilo dne 5.4.2023 v prostorách […]

Ve středu 26.4.2023 se žáci třídy 2. a 3. POV- cukrář, zúčastnili soutěže Zlatá 80. léta  v Plzni. Děvčata ze třídy 3. POV: Anastázie Zimová a Annamária Toráčová vyráběla růže z marcipánu, poháry ve stylu 80. let a krásný patrový dort k MDŽ. Výrobky se jim moc povedly a děvčata se umístila na krásném 4. […]

Dne 2.3.2023 navštívili studenti maturitního ročníku třídy 4. EP pracoviště Dopravního inspektorátu Policie České republiky. Cílem předmětné exkurze bylo poznat, jak v praxi fungují procesy správního práva, jehož výuku předmětní studenti ve stejné době absolvovali na hodinách teorie v předmětu právo. Primárním úkolem tedy bylo poznat praktickou stránku vybraných procesů správního práva, které byly demonstrovány […]

Dne 28. 03. 2023 v odpoledních hodinách ve Valdštejnské obrazárně Muzeum Cheb, p. o. Karlovarského kraje se konalo slavnostní předání ocenění pedagogům z Karlovarského kraje. Žáci gastro oborů: Potravinářská výroba – cukrář, Prodavač – výrobce lahůdek a Řezník – uzenář  Integrované střední školy Cheb zajišťovali občerstvení v podobě slavnostního rautu. Příprava a samotný průběh celé […]

Krajská hospodářská komora Karlovarského kraje pořádala ve dnech od 14.03. do 23.03.2023 v prostorách ISŠ Cheb tři dvoudenní Počítačové kurzy MS Office. ISŠ Cheb zajišťovala občerstvení při konání kurzu vždy od 08:00 do 16:00. Na výrobě chlebíčků a baget se podíleli žáci 1. a 2. ročníku oboru Prodavač-výrobce lahůdek pod vedením učitelů p. Krejčové, p. […]

Fyzikální olympiáda kategorie A, kterou pořádalo Gymnázium Cheb a Jednota českých matematiků a fyziků se konala ve dnech 06.03. až 09.03.2023 v prostorách na Vysoké škole v Chebu. Integrovaná střední škola zajišťovala v těchto dnech občerstvení. Jednalo se o večerní raut při zahajování akce, v dalších dnech v podobě dopoledních a odpoledních svačin. Zde měli možnost žáci […]

Žáci 1. ročníku učebního oboru Prodavač, výrobce lahůdek zúročili své znalosti za uplynulou část školního roku. V rámci praktického vyučování vyrobily lahůdkářské výrobky. Jak se jim to pod vedení svých vyučujících povedlo si můžete prohlédnout na následujících fotografiích.

Dne 16.2.2023 proběhlo na provozovně odborného výcviku testování dovedností žáků 1. ročníku oboru Kadeřník. Žáci předvedli své dovednosti, které si osvojili v prvním pololetí ve svém oboru. Testování proběhlo na cvičných hlavách. Předvedli osvojení základních dovedností v natáčení na vodovou a trvalou ondulaci, kroužkování vlasů a rozdělení vlasů před střihem.