Dne 23.11.2023 se konala tradiční Dějepisná soutěž studentů gymnázia z České a Slovenské republiky. Integrovaná střední škola zajišťovala celodenní občerstvení, včetně obsluhy pro cca 300 lidí. Žáci gastro oborů (potravinářská výroba-cukrář, prodavač výrobce lahůdek a řezník uzenář), zde měli možnost uplatnit své dovednosti a podílet se při náročné přípravě, výrobě a samotné prezentaci výrobků v dění soutěže, to vše ve velkém pracovním nasazení a časové tísni.

Prezentované výrobky žáků Studené výrobky: obložená bageta, kaiserka , chlebíček se šunkou a turistou, obložená mísa, (sýrová, šunková, mozzarella s rajčaty), zelný a šopský salát Teplé výrobky: smažený kuřecí a vepřový řízek, domácí sekaná pečeně, pečené kuřecí paličky, vyuzená vepřová kýta a krkovička, vepřová směs se zeleninou, vídeňské párečky Cukrářské výrobky: špička, věneček, štafetka, ovocný košíček, čokoládová roláda.

Poděkování patří všem zúčastněným žákům, učitelům odborného výcviku a také školníkům.

Jiří Brisuda, vedoucí učitel gastro oborů ISŠ Cheb