Žáci normují pokrmy, vaří jednoduché menu polévka, hlavní chod s přílohou za dodržování hygienických podmínek. Z obsluhy mají téma – technika vyšší formy obsluhy, kde mají nácvik flambování palačinek. V nových školních prostorách stolničení žáci zkoušejí přípravu různých druhů káv a nápojů.  

V rámci distanční výuky oboru Kuchař-číšník žáci podle zadání připravovali Halloweenskou tabuli a menu. Posuďte sami, jak se jim práce podařila. K některým tabulím bychom asi s hrůzou v očích a obavami z toho, co bude servírováno, usedali.

Koncem října a počátkem listopadu proběhla u našich kadeřníků neobvyklá soutěž: vytvořit co možná nejstrašidelnější a zároveň nejhezčí “Crazy” účes ve stylu Halloween. Výuka byla řízená distančně a naši žáci se doma skutečně činili. Byli vyhodnoceni nejlepší tři z každé třídy. Podívejte se co vytvořili. Z jejich hrůzostrašných výtvorů jde opravdu strach.

Ve dnech 08. až 10. 06. 2020 proběhlo pokračování základního barmanského kurzu, který byl v měsíci březnu v důsledku pandemie Coronaviru přerušen.Odborným lektorem kurzu byl Zdeněk Javorský z Mariánských Lázní. Pan lektor je letitým a velmi zkušeným pedagogem v oboru Stolničení se specializací zaměřenou právě na barmanství.Pod vedením tohoto odborníka i přes nucenou přestávku zvládli naši žáci zadaná […]

V úterý 18. 2. 2020 se konalo v kulturním centru Svoboda pro žáky naší školy divadelní představení v anglickém jazyce nazvané Last Wish neboli Poslední přání. Jako už tradičně i toto představení připravilo Divadelní centrum Zlín. Představení se nám celkově líbilo a mělo velmi dobrou úroveň díky vysoké profesionalitě všech účinkujících. Bylo srozumitelné a vtipné. Velmi dobře byla […]

Dne 14. 2. 2020 se konalo okresní kolo Olympiády v angličtině, kterého se zúčastnili žáci 3.EP Katka Mráková a Adam Pěček. Oba dva prokázali velmi dobré znalosti cizího jazyka a vyzkoušeli si jejich prezentaci před porotou. Zároveň si mohli porovnat svou úroveň s úrovní studentů ostatních středních škol v okresu. Ve velké konkurenci obstáli se ctí, Adam obsadil […]

Dne 12. a 13. 02. 2020 proběhl v naší školní cukrárně odborný kurz s tématem „Dorty a koláče v netradičních úpravách podle M. D. Rettigové“. Odborným lektorem kurzu byla paní Monika Klozová. Paní lektorka je dlouholetým odborníkem z praxe v soukromé svéře – MOKA – CUKRÁŘSTVÍ Mariánské Lázně. Pod vedením tohoto odborníka zvládli naši žáci zadání tématu na výbornou. […]

Ve dnech 10. a 11. února proběhla na naší Škole služeb a řemesel v Chebu soutěž Kadeřník/kadeřnice ISŠ Cheb 2020. V pondělí 10. února soutěžili žáci třetího ročníku. Těžký úkol pro soutěžící byl pánský klasický střih, tam komisi ani drobná chybička neunikla. Následoval dámský moderní mix střih (ty maminky a babičky ale omládly…).  V kategorii dámského střihu […]

Vyhráli jsme 1. místo v krajském kole soutěže “Učeň instalatér 2020”. Soutěžilo se v teoretické i praktické části.

Změna barvy vlasů ze světlé barvy vlasů na hnědou, odbarvování vlasů technikou “Balayage”, společenský účes…

Naše žákyně třetího ročníku oboru Potravinářská výroba – cukrář Hanka Kaššaiová absolvovala kurz pořádaný společností IPPA.